C'est le plus petit des concepts Pizza City. Il n'en est pas moins rentable et apprécié des franchisés souhaitant travailler en famille (époux, père et fils, frère et soeur,...).

Une expérience dans la restauration n'est pas obligatoirement nécessaire puisque nous transmettons avec soin notre savoir-faire à nos franchisés. C'est votre implication personnelle dans l'entreprise, votre fibre commerciale ainsi que votre dynamisme qui fera votre réussite.

Ce type de structure nécessite au maximum deux embauches. Le concept "l'Express" est le bon compromis pour les personnes ayant pour projet de devenir chef d'entreprise tout en gardant un esprit convivial et familial.

Cette unité peut facilement être intégrée dans une petite ville. Elle peut également venir en complément d'une plus grosse structure déjà existante. En effet, les petites villes connaissent un faible contexte concurrentiel, contrairement à des grandes villes où les grandes enseignes nationales sont référencées et où les parts de marché sont plus difficiles à gagner. De plus, les coûts d'entrée dans les locaux et les loyers de ces villes sont plus accessibles.